–исова€ каша с шафраном
ƒобавить ѕоиск

¬ойти через соц.сеть

Ћогин:
ѕароль:
«арегистрироватьс€
Ќапомнить пароль
¬ойти как пользователь
¬ы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
–еклама:
 

ѕопул€рные рецепты

–азное:

–исова€ каша с шафраном

Ќет голосов
15»юн€ 2017


»нгредиенты:


ќсновной ингредиент: –ис

  • 1,5 стакана рсиовой крупы
  • 4,5 стакана м€сного бульона или воды
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2-2/3 ч.л. шафрана
  • 50-100 г твердого сыра
  • 2/3 ч.л. соли



Ќациональна€ кухн€:† –усска€

–исова€ каша с шафраном

Ўафран залить 2 столовыми ложками воды и дать насто€тьс€. –ис перебрать, промыть, обсушить, всыпать в сковороду с разогретым маслом и слегка обжарить. ѕодготовленную крупу положить в порционные горшочки, заполнив их на две трети, посолить, залить гор€чим процеженным бульоном и накрыть крышками.  √оршочки выставить на противень, на который налить немного воды, чтобы каша не подгорела, затем поставить в нагретую духовку и варить на слабом огне, врем€ от времени помешива€, в течение 1 часа. «а 5-10 минут до готовности влить шафрановый настой и перемешать рис. √отовую кашу посыпать толстым слоем тертого сыра и подать гор€чей в этих же горшочках.



Ќациональные кухни

—татистика сайта:

’итов ¬сего: 6222220 —егодн€: 1995

’остов ¬сего: 342236 —егодн€: 414

ѕосетителей ¬сего: 2380099 —егодн€: 1100 —ейчас на сайте: 23